名前:キッチンカー
スケール:2
能力:C
種別:店舗、車両
用途:食品販売、飲食
HP:0
解説:軽トラや軽バンの後部座席や荷台を改良して、簡易キッチンを設置。調理品の移動販売を可能とした車。予め仕込みをしておいた食材を移動先で簡易調理し販売するのが主流。運転席と調理場の仕切りがいるため、調理用荷台は別フレームで組まれる。フレームはなるべく軽量の素材(アルミやステンレス)が使用される。内部は給水タンク・排水タンク・シンク・調理スペース・冷蔵庫・発電機・換気扇などを設置。衛生管理に必要な手洗い石鹸や消毒液を常時設置。営業販売するためには、政庁への申請と食品衛生講習(1日)が必要。車両検査などの調査があるので申請から許可が下りるまでは約2週間いる。